parece que esta pregunta necesita una respuesta actualizada :
puede acceder directamente a la vista de desplazamiento asociado a la vista web. (solo lectura) en iOS 5.0 y anterior. No creo que los desarrolladores deban soportar nada antes de iOS 5.0 a menos que en circunstancias excepcionales.
De los documentos de desarrollador de Apple.
@property(nonatomic, readonly, retain) UIScrollView *scrollView
Discussion
Your application can access the scroll view if it wants to customize the scrolling behavior of the web view.
Availability
Available in iOS 5.0 and later.
Declared In
UIWebView.h
Ahora se puede escribir directamente algo como esto:
webView.scrollView.showsHorizontalScrollIndicator = NO;
webView.scrollView.showsVerticalScrollIndicator = NO;
No hay necesidad de ir a los subvistas de la web View.
para cualquiera que trabaje en iOS 5.0 y superiores. Considere la respuesta más reciente. –