Dropbox no funciona con MacFUSE o WebDAV, aunque esas pueden ser soluciones perfectas para lo que está tratando de lograr.
Si funcionara con esas características, no funcionaría cuando no estuvieras conectado, ya que ambos dependen del servidor para almacenar la información real y Dropbox no. Si salgo de Dropbox (hecho a través del elemento del menú) y me desconecto de la red, aún puedo usar los archivos. Eso es porque los archivos están almacenados aquí en mi disco duro.
También significa que no es necesario "descargar los archivos en cada carga", ya que en realidad están almacenados en mi máquina aquí. En cambio, solo los deltas se envían por cable y la aplicación de Dropbox (que se ejecuta en segundo plano) actualiza los archivos de manera adecuada. Yendo para otro lado, la aplicación Dropbox busca los archivos en la carpeta de Dropbox, y cuando cambian, envía los deltas apropiados al servidor, que los propaga a otros clientes.
Esta configuración tiene algunas ventajas decisivas: funciona cuando no está conectado, es un orden de magnitud más rápido y es transparente para otras aplicaciones, ya que solo ven archivos en el disco. Sin embargo, no tengo idea de cómo se trata con los conflictos de combinación (que podrían surgir fácilmente con uno o más clientes fuera de línea), que no son un problema si el servidor es la única copia y cada edición cambia esa copia central.
Donde Dropbox realmente brilla es que tienen un truco adicional que identifica los elementos en la carpeta de Dropbox con su estado de sincronización actual. Pero eso no es lo que preguntas aquí.
En cuanto a la cuestión que nos ocupa, definitivamente debe considerar MacFUSE y WebDAV, que pueden ser soluciones perfectas para su problema. Pero la forma de hacer las cosas de Dropbox, con una aplicación en segundo plano que cambie los archivos reales en el disco, podría ser una mejor solución.
MacFUSE es exactamente lo que necesito. Me había olvidado por completo. Gracias hombre. –